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カレーから広がる世界

ブログ

こんにちは

カレー好き必見!!

京都大のサークル
京大カレー部の部長だった
4年生の石﨑楓さんがインドカレーをはじめ
カレーの魅力を詰め込んだ本

「京大カレー部スパイス活動」

を出版しはりました

「カレーから広がる世界や奥深さを味わってほしい」

「カレーを嫌いな人は少ないが、イメージが画一化している側面がある。カレーと一口に言ってもさまざまな個性があることを伝えたい」

との思いから出版されたこの本は
カレー作りで使うスパイスなどについての解説や
富山県や奈良県で地産地消のカレー作りをした部の活動記録

本場のインドを訪れて体感したインドの食文化への考察
インドの人は毎日3食カレーを食べているのか

京都大周辺のカレー店や
カレーパンを販売するパン店を地図や写真、イラストで紹介
等々

カレーファンならではの視点で
面白おかしく編集されているそうです

皆さんもカレーから広がる世界を感じてみませんか?

マルシン生餃子