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ギー

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こんにちは

近頃海外の調味料が
メチャメチャ流行ってると聞いたので調べてみると
ヒットした調味料は

「ギー」

 『何じゃこれ?』

と、さらに調べを入れてみると
インドを中心とした南アジアで古くから作られ
食用に用いるバターオイルの一種の乳脂肪製品

ギーは発酵無塩バターを煮詰め
水分や蛋白質を取り除き
純粋な乳脂肪となっている

とウェキペディアさんが教えてくれました

タレントのローラさんが
レシピ本で紹介し
トレンドに敏感な女性の間で
話題になっているそうです

美容と健康にいいと言われるこのオイル
中華でも使ってみましょうか!?

マルシン生餃子