マルシン飯店

  • マルシン生餃子
  • マルシン飯店について
  • メニュー
  • こだわり餃子
  • 店舗のご案内
  • 求人情報
new

酸っぱいみかんを

ブログ

こんにちは

寒くなりましたね。

こたつでみかんしていますか?

最近買ったみかん、酸っぱいのと甘いのが混ざっていて、食べるときにドキドキします。
(; ・`д・´)

先日めざましテレビで、酸っぱいみかんを甘くする方法が紹介されていたので試してみました。

その方法は

皮ごと揉んで1時間程放置するだけ。

みかん細胞修復のために酸っぱいクエン酸を消費して、甘味が感じやすくなるそうです。

子供に見つかるとすぐに食べたがるので、隠れてみかんを剥かないまま皮ごともみもみ

おにぎりを握る感じに揉んでみました。

そして放置



食べてみると、酸っぱさもあり、甘さもあり。
(; ・`д・´)

もう少し揉むと良かったかもしれません^^;

マルシン生餃子