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ボッタルガ

ブログ
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こんにちは

先日、日テレ『ZIP!』という番組内で
速水もこみちさんが料理をするという名物企画

「MOCO’Sキッチン」

で謎の食材を何の説明もなく使用し
物議をかもし出していはります

食材名は

「ボッタルガ」

調理中、もこみち兄さんは

"ボッタルガ"を炒め"ボッタルガパウダー"を足し、さらに追い"ボッタルガパウダー"

と「ボッタルガ」を連呼!

さて皆さんは「ボッタルガ」って何か分かりますか?
ダジャレで「ぼっとるがな」とかはやめてくださいね

答えは
「からすみ」
イタリア語で「からすみ」の事を
「ボッタルガ」というそうです

知りませんでしたーー

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