こんにちは

今日は天気もいい
気持ちいい一日になりそうですね！

京都東山中華料理マルシン飯店の天津飯や餃子もいいけど
家族でバイキングなんていうのも
選択肢の一つではないでしょうか！？

バイキングは時折
ビュッフェなんていう名前になったりしませんか？

じつはこの二つには明確な違いがあるんです！

簡単に言いますと
ビュッフェが元々のいい方で
バイキングというのは後から作られた
和製英語なんです。

バイキングの語源は
スカンジナビアの伝統的な食事形式

「スモーガスボード」

にあります。

このスタイルが
1958年に帝国ホテルで初めて紹介された際
豪快に食べる印象から

「バイキング」

という名前がつけられたんだそうです。

では
具体的に「ビュッフェ」と「バイキング」の違いとは？

「ビュッフェ」は
基本的に立食やセルフサービスの形式を指し
必ずしも食べ放題とは限りません。

それに対して「バイキング」は
日本独自の食べ放題スタイルを指します。

また一つ
違いの分かる男になってしまった京都東山中華料理マルシン飯店店長
世の中知らないことばかりですね(⌒∇⌒)