こんにちは

皆様は

「ドバイチョコ」

をご存じでしょうか？

昨年からSNSを中心に大きな話題となり
一時は入手困難になるほど人気となったスイーツです。

そんなドバイチョコに
なんと新たな進化系が登場しているそうです！

その名も

「ドバイチョコ餅」

です(^_^)

僕も最初に聞いた時は

「ドバイチョコは知っているけど、ドバイチョコ餅って何！？」

と思わず二度見してしまいました。

もともとドバイチョコは
中東発祥のチョコレートスイーツで
ピスタチオペーストと細い麺状の生地

「カダイフ」

のザクザク食感が特徴です。

そのドバイチョコをベースに
韓国のカフェ文化の中で生まれたのが

「ドバイチョコ餅」

なんだそうです。

2026年に入ってから韓国のSNSを中心に話題となり
日本でも徐々に注目が集まっています。

特徴は何と言っても

「ザクザク」と「もちもち」

の共演です。

外側はやわらかく伸びるお餅や求肥。
中にはピスタチオやカダイフが入っていて
一口食べると

もちっ → ザクッ → とろっ

と食感が変化するそうです。

最近は韓国で流行した食べ物が
その後日本でも人気になるケースが本当に増えました。

チーズハットグ、マカロン、10円パン、グリークヨーグルト、ドバイチョコなどもそうですが、SNS映えだけでなく

「今までにない体験」

ができる商品が支持される傾向にあるようです。

今回のドバイチョコ餅も
まさにその代表格かもしれません。

それにしても
チョコレートとお餅を組み合わせようと
考えた人の発想力には驚かされます。

料理の世界もそうですが
異なる文化や食材が出会うことで
新しい美味しさが生まれるのは面白いですね。

中東で生まれたドバイチョコが韓国で進化し
さらに日本の求肥やお餅と融合する。

まさに国境を越えたスイーツと言えるのではないでしょうか。

さて、このドバイチョコ餅。
皆様は食べてみたいと思われますか？

京都東山中華料理マルシン飯店店長は「もちもち」と「ザクザク」
という言葉だけでかなり気になっています（笑）

もし見かけたら
一度挑戦してみようと思います！