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発酵ぬかどこ

ブログ
ぬか床

こんにちは

昔はどこのお家にもあったらしい

「ぬかどこ」

毎日かき混ぜないとダメ
という工程が現代のニーズに合っていない
ということであまり見かけることがなくなりました????

しかし
また再び
空前のぬかどこブームがきているそうです!

無印良品で販売されている

「発酵ぬかどこ」

は2018年3月に発売した当初
約20店舗で取り扱っている程度だったのが
徐々に支持が広がったため
現在は

“約250店舗”

で販売するようになったそうです!

この「発酵ぬかどこ」の画期的なところは
とにかく手間がほとんどいらないというところ????

チャック付袋に入れて販売しているので
別の容器にぬかどこを移し替える必要がなく
あらかじめ発酵させているので
キュウリやナスをそのまま漬けることが可能!

しかも
かき混ぜるのは一週間に一回程度????

これなら
使い勝手も抜群ですよね!

一家に一つ「発酵ぬかどこ」はいかがでしょうか?

マルシン生餃子