こんにちは

世の中には凄い郷土料理があるものです！
最近知った郷土料理は
岩手県西和賀町の

「ビスケットの天ぷら」
（写真）

そもそもよくビスケットを天ぷらにしようと考えましたねぇ？！

ケンミンショーでも紹介されたことがあるらしいので
食べたことがある！って方もいらっしゃると思います。

なんでも
衣がサクサクで
ビスケットはふわっと
しっとりしていてとても美味しいらしいです！

作り方は普通の天ぷらと同じなのですが
岩手ではなぜかイトウ製菓さんの

「かーさんケット」

というビスケットしか天ぷらにしないそうですよ？！

皆さん
お家でも簡単にできそうなので是非やってみましょう！！