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江戸の味

ブログ

こんにちは

30周年を迎える
カルビー

「堅あげポテト」

日本各地で大切に育まれた
食文化や素材の魅力を
菓子を通じて発信していく

「日本を愉(たの)しむ」

プロジェクトの

“集大成”

と位置づける第6弾が期間限定で新発売されてます!

同プロジェクトのフードアドバイザー
シェフの三國清三さんと
日出味噌醸造元が運営する

「東京江戸味噌」

が監修。

商品名
「堅あげポテト 幻の江戸味噌味」

江戸で日常的に使用されていたかつおだしと
味噌に合わせたと言われる胡椒を隠し味に使用し

カドの丸い塩味が特徴の
江戸味噌のおいしさを引き立てた味わいとのこと。

白みそ文化の関西で
どれだけ販売されるのかは分かりませんが
日本人に優しい味わいなのでしょう!

コンビニでみつけたら買ってみたいと思います(^▽^)/

マルシン生餃子