☆イカとアスパラのピリ辛炒め☆
 （880円）

その名の通りイカとグリーンアスパラを
豆板醤を効かした特製ソースで炒めました。

ただ辛いだけではない
深みのある味わいに仕上がってます。

☆白身魚と豚肉の台湾ソースかけ☆
（580円）

白身魚のフライとミニとんかつに
台湾の調味料である
「紅葱醤」（こうそうじゃん）を使ったソースをかけ

上から粉山椒を振りかけることにより
より豊潤で濃厚な味わいに仕上げました。