オイルおにぎり
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こんにちは
最近テレビ等でも紹介された「オイルおにぎり」。
おにぎらずに続く、進化形おにぎりとして話題になっています。
オイルおにぎりとは、体にいい油を混ぜて握るおにぎりのこと
通常の加熱調理で効果が失われるオイルもあるため、おにぎりにそのままオイルを加えることで美味しく摂取できます。
ごま油
オリーブオイル
米油
ココナッツオイル
エゴマ油
アマニ油
マカダミアナッツオイル
等、健康油を手軽にとれる方法としても注目されています。
そして、お米がオイルでコーティングされることでこんなメリットあります!
おにぎりの乾燥が防げる
冷えても美味しい
もちもちした食感が楽しめる
腹持ちが良い
使う油によって、健康効果・美容効果が期待できる
作るポイントは
「必ず温かいごはんで作る」
「油は茶わん1杯のごはんに対して、小さじ2分の1を目安に」
相性のいい具材は
ごま油とザーサイ
オリーブオイルとたらこ
マカダミアナッツオイルとしそのふりかけ
ココナッツオイルとカレー粉
エゴマ油とチーズ
アマニ油とチーズ
だそうです。
オイルおにぎりのレシピ本も発売されていますよ
ご飯と油っておいしいですよね。
チャーハン食べたくなってきました。
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