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ナイトロコールドブリュー
ブログ
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こんにちは
この夏人気急上昇の
「ナイトロ(ニトロ)コールドブリュー」
(写真)
は?何それ??
の方もいらっしゃると思います
実際僕もそのようなものがあるなんて初めて知りました
こやつの正体は・・・
アイスコーヒー
普通のアイスコーヒーと違うのは
“泡のアイスコーヒー”である事
コーヒーに窒素を加えて抽出する事により
“泡のコーヒー”が出来上がるそうです
スターバックスでは
生ビールのように専用のタップからグラスに注ぎ
飲めばクリーミーできめ細かな泡立ちと
まろやかな口当たりで
時間がたつとともに味の変化も感じられ
ゆっくりと味わえるアイスコーヒーとして大変人気だそうです
家庭でも気軽に楽しめるマシーンも登場しているそうなので
より身近な飲み物として浸透しそうですよ
アイスコーヒーを振って泡立てて
「コールドブリュー」の出来上がり
なんてことはしないようにしましょう