こんにちは

この夏人気急上昇の

「ナイトロ（ニトロ）コールドブリュー」
（写真）

は？何それ？？
の方もいらっしゃると思います
実際僕もそのようなものがあるなんて初めて知りました

こやつの正体は・・・
アイスコーヒー

普通のアイスコーヒーと違うのは
“泡のアイスコーヒー”である事

コーヒーに窒素を加えて抽出する事により
“泡のコーヒー”が出来上がるそうです

スターバックスでは
生ビールのように専用のタップからグラスに注ぎ
飲めばクリーミーできめ細かな泡立ちと
まろやかな口当たりで

時間がたつとともに味の変化も感じられ
ゆっくりと味わえるアイスコーヒーとして大変人気だそうです

家庭でも気軽に楽しめるマシーンも登場しているそうなので
より身近な飲み物として浸透しそうですよ

アイスコーヒーを振って泡立てて
「コールドブリュー」の出来上がり
なんてことはしないようにしましょう