
ランナー
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こんにちは
題名の「ランナー」と聞けば僕たち世代は
昔流行した歌謡曲“爆風スランプ”の
「ランナー」
が頭の中で流れてしまいますが
今日は違います!
宅配ピザチェーン大手の
「ドミノ・ピザ」
が東京・銀座でオープンした店舗で
ピザを1秒でも早く届けるための
ある取り組みを導入しはりました
その取り組みが
今の時代の流れに逆らっていて面白いんです
先ほど話題にした「ランナー」
これはお仕事のポジションのことで
調理終了後、商品を厨房から受け取り
配達員に渡すことが主な仕事内容
いわば中継役ですね
中継役がいることによって
一秒でも早くピザをお客様に届けることができる!
それがドミノピザの狙いなのですが
人手不足により
多くの店が従業員を減らす
「省人化時代」
に、あえてスタッフを増やして
スピード配達にこだわる
時代に逆らってはいますが
“一秒でも早くお客様へ”
この企業努力が凄いと思いませんか?
マルシン飯店もお客様の事を考え
満足していただけるよう努力しなくては
と思い知らされました
さらにさらに精進いたします!!