こんにちは

「フムス」

僕は初めて聞いた言葉
ローマ字では

「HUMMUS」

と書くらしいのですが
これ一体どんなものかご存知ですか？

中東の伝統的な料理で
ひよこ豆をゴマやオリーブオイルなどと一緒に
ペースト状にしたもので

パンに塗って食べたり
野菜をつけて食べたり
料理に添えて食べる事が出来る
言わばバターのようなもの

栄養価が高くヘルシーなことから
現在では世界各地で注目されていて
一般的にはマーガリンやバターの代用として
欧米でもスタンダードな食材になってきているんだとか！？

5月20日から
イオンで全国販売が開始されているそうなので
是非ともパン好きの方には注目していただきたいです！

マルシン飯店店長も無類のパン好きなので
みつけたら購入しようと思います