こんにちは

「イングリッシュブレックファストうどん」

何のことかわかりますか？

イングリッシュブレックファストというと、ベーコンに卵焼き、キノコのソテーやソーセージなどが載ったプレート。

イギリスの朝食の定番です。

そのイギリスの朝食と和食のうどんとの融合。

うどんに椎茸とカリカリに焼いたベーコンと半生の目玉焼きが乗っています。

出汁にバターも入っているので玉子も崩せばカルボナーラ状態に！

これは美味しそうです。

ロンドンで実際に売っていますよ。

カリフォルニア巻きみたいに日本でもメジャーになるのでしょうか。

今度やってみます♪
(^0_0^)