こんにちは

最近何かと話題で
人気急上昇中の飲み物

「クラフトコーラ」

あの“黒霧島”で有名な

「霧島酒造」

が開発したクラフトコーラが
これまた珍しいと話題になってます。

今回使われたのは

「甘酒」

焼酎造りに欠かせない「麹」で作った甘酒をベースに
宮崎県産の柑橘類など（「へべす」「マイヤーレモン」「日向夏」「金柑」「生姜」「塩」）を配合して作ったそうです。

発案から開発までに約1年
出来上がった時はものすごく感動されたそうですよ！

僕もその気持ちはすごくよく分かります！
マルシン飯店の冷凍天津飯の餡も約1年の歳月をかけて
こだわって作りました。

珍しい「甘酒クラフトコーラ」
機会があれば飲んでみたいですね！