こんにちは

先日、砂糖が固まっていたので煮込み料理に入れました。

そして見つけた「固まった砂糖をほぐす方法」

もう解決済みなので読まなくてもよかったのですが、卵焼きに砂糖を入れたい時、ガッチガチの砂糖しかない場合の為に見てみました。

ほぐし方１
すぐに使う場合

使う分だけ霧吹きで水を吹きかけてフォークで崩す。

ほぐし方２
すぐに使う場合

耐熱容器に入れ替えて、ラップをせずに１分ほど電子レンジでチンしてフォークで崩す。

※砂糖が溶けないように確認しながらチンする。

ほぐし方３
少し時間がかかるやり方

砂糖の容器の中に、食パンを入れて５～６時間放置。

固まらないように予防するには、密閉容器に入れるといいそうです。

他にはヨーグルト等を買った時についてくる、顆粒状の砂糖を
（砂糖）５：１（顆粒状の砂糖）
の割合で混ぜると固まらないとの事。

でも多分、わたしなら力ずくで砂糖をほぐして終わりのような気がします。
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