こんにちは

リクルートのクーポンマガジン

「HOT PEPPER」

が

「2023年の流行グルメ」

に関するアンケートを実施し
ランキングを発表しはりました！

結果は写真の通りです。

結果をうけ、リクルートさんは

「野外での食べ歩きに便利なワンハンドフードが上位にランクインしたのが特徴です。ワンハンドフードは片手でフード、もう片方の手でスマートフォンで物撮り・自撮りができるためSNSで拡散されやすく、その結果、ブームに火がついたのではないでしょうか。
昨今の円安やウクライナ情勢の影響により、小麦価格が高騰したこと、また、グルテンフリーなど健康ブームもあり、日本の主食でもあるお米が再注目されたのも今年の特徴ですね」

とコメント。

9位にランクインした

「ガチ中華」

は中国人が中国人のために作る
本格中華料理のことで
マルシン飯店の

「町中華」

とは一線を画してます。

年末になると
こういったランキングが続々出てきますので
何が流行ったのか再確認しやすいですね(^▽^)/