こんにちは

「蘊蓄」

この漢字読める方は相当漢字を知ってますね

正解は

「うんちく」

と読みます

当店は“京都中華料理生活衛生同業組合連合会”通称

「中華組合」

の組合員なのですが
たまに為になる冊子を作って送ってきはる事があります

今回は「蘊蓄ガイド」
テーマは

「中華料理と中国料理の違い」

皆さんも漠然としか知らない
もしくは考えたこともなかった

という方が大半ではないでしょうか？

では今日は“中華組合”になりかわり
私、マルシン飯店店長が
「中華料理と中国料理の違い」
について書いてみます

ん？
なんですって？？

文章が長すぎる？？？

そうですね
では明日書く事にしましょう