こんにちは

3月1日が

「マヨネーズの日」

だったって皆さんご存知でしたか？

1925年3月にキユーピーが
日本で初めてマヨネーズを製造・販売したことと
日本初の「１」にちなんだものだそうで
2015年に制定された記念日だそうですよ

という事で
3月1日(木)から東京・名古屋・大阪の３都市で

「kewpie mayo café(キユーピー マヨカフェ)」

のキャラバンを実施しはります

どんな事をしはるのかというと
「マヨネーズマジック」をいかした
オリジナルメニューを提供するキッチンカーが各都市を訪れ
メニューを通して

卵のコクやうま味があり
料理をおいしく仕上げる
マヨネーズの魅力を訴求する
というイベントだそうです！

僕は初めて聞いた言葉

「マヨネーズマジック」

マヨネーズを炒める、焼くなどの調理に使うことで
料理にコクやうま味を加え、食感よく仕上げるというものだそうです

メニューの内容は
「マヨ鶏」
「マヨサンド」
「マヨプリン」
等々マヨ好きが飛びつきそうなメニューばかり！

大阪では
期　間： 2018年3月31日(土)～4月1日(日)
場　所： グランフロント大阪　うめきた広場サブスペース
営業時間： 11:00～17:00

の２日間キッチンカーが来るそうなので
興味のある方は行ってみましょう

マルシンのメニューの中でも
「マヨネーズマジック」を使った料理を考えてみようかなぁ