こんにちは

食べ物には

「旬」
（しゅん）

というものがあり
例えばナスやトマトは夏が旬
カツオやキノコ類は秋が旬
という具合になってます。

あるTwitterで

「実はポテトチップスにも旬がある」

といツイートがバズリました！

にわかに信じがたいのですが
その方は長年
湖池屋ののり塩をこよなく愛してはるそうで
春夏秋冬で味や触感が微妙に違うと提言してはります。

実際湖池屋の広報さんも

「ジャガイモは、九州～北海道まで全国各地で栽培されていますが、産地によって収穫時期が異ります」

というように
製造時期によって
ジャガイモの産地・状態が異なるので
それに伴ってチップスの厚みや揚げ時間なども調整しているとのこと。

なるほど
時期によって多少の変化があるのは分かりましたが
「旬」とはいったいいつなのでしょうか？

ツイートされた方によれば
自分の好きな味付けの時期が「旬」といことで
人それぞれ「旬」な時期は変わるということでした！

たまーにしかポテチを食べない方にとっては
一年中「旬」なのかもしれませんね。

2月7日迄の営業時間を
11時～20時
（19時45分ラストオーダー）
（酒類19時ラストオーダー）
とさせていただきます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。