こんにちは

「飲み物を印刷するドリンクサーバー」

いったい何のこっちゃ！？
皆さんそうお思いになることでしょう。

米ベンチャー企業のCanaが
世界初だとされる分子飲料プリンター

「Cana One」
（写真）

の予約販売を米国で開始しはりました。

分子飲料プリンターとは何ぞや？
そうですよね！
まったく聞きなれない言葉です。

様々な飲み物を分子レベルで研究し
市販飲料の味と香りを決定する微量化合物を特定

これを利用してカートリッジを作成して
何千種類もの飲料を再現可能にしたものです。

ひらたく言えば
色々な粉末ジュースをその場でブレンドできる技術です。

本体価格は
最初の1万台は499ドル
その後は799ドルで
すでに予約が開始されており
出荷は2023年とのこと。

アメリカで2023年ということは
日本に入ってくるのはその5年後でしょうか！？

これ一台で
何十種類もの飲料が飲めるのですから
もしかしたら数年後のファミレスのドリンクバーは
これになっているかもしれませんね。